จังหวัดอำนาจเจริญเดินหน้ายกระดับภาคการเกษตร จัดงานสาธิต “การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์” ถ่ายทอดองค์ความรู้สู่เกษตรกร หวังเพิ่มผลผลิต-สร้างมูลค่าในตลาดโลก
         เมื่อวันที่ 30 มีนาคม 2569 ที่แปลงนาเกษตรกร ตำบลไก่คำ อำเภอเมือง จังหวัดอำนาจเจริญ นายเสนีย์ ส้มเขียวหวาน ผู้ว่าราชการจังหวัดอำนาจเจริญ เป็นประธานเปิดงานสาธิตการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์ ภายใต้โครงการส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ ตามแผนปฏิบัติราชการประจำปีงบประมาณ 2569 ของกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง 2
          ภายในงานมุ่งเน้นการถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีสมัยใหม่ให้แก่เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังในพื้นที่ โดยจัดเป็นฐานการเรียนรู้หลากหลายด้าน อาทิ การจัดการดินและการผลิตปุ๋ยอินทรีย์อย่างยั่งยืน การใช้สารชีวภัณฑ์ในการผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์ การบริหารจัดการน้ำในแปลงเพาะปลูก ระบบสูบน้ำพลังงานแสงอาทิตย์ รวมถึงเทคโนโลยีการไถพรวนที่เหมาะสม มีเกษตรกรเข้าร่วมเรียนรู้กว่า 100 ราย
          มันสำปะหลังถือเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญอันดับ 2 ของจังหวัดอำนาจเจริญ รองจากข้าว โดยในปีการผลิต 2567/2568 มีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 150,000 ไร่ ครอบคลุมเกษตรกรกว่า 12,800 ครัวเรือน ขณะที่อำเภอเมืองอำนาจเจริญมีพื้นที่ปลูกกว่า 16,000 ไร่ มากเป็นอันดับ 3 ของจังหวัด
          แนวโน้มอุตสาหกรรมมันสำปะหลังยังคงเติบโตต่อเนื่อง ตามความต้องการของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น มันเส้น มันอัดเม็ด และแป้งมันสำปะหลัง รวมถึงแป้งมันอินทรีย์ที่กำลังเป็นที่ต้องการสูงในตลาดโลก
          อย่างไรก็ตาม เกษตรกรยังต้องเผชิญความท้าทายหลายด้าน ทั้งโรคใบด่างมันสำปะหลัง การแข่งขันจากประเทศเพื่อนบ้าน ภาวะสภาพอากาศแปรปรวน ต้นทุนการผลิตที่สูง และข้อจำกัดด้านเทคโนโลยี ซึ่งส่งผลต่อทั้งปริมาณและคุณภาพผลผลิต
         สำนักงานเกษตรจังหวัดอำนาจเจริญ จึงเร่งขับเคลื่อนการพัฒนาการผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์และมันสำปะหลังปลอดภัย เพื่อให้ได้มาตรฐานรับรอง พร้อมยกระดับคุณภาพและราคาผลผลิต โดยเน้นการพัฒนาองค์ความรู้ของเกษตรกรอย่างต่อเนื่อง และสร้างความร่วมมือกับภาครัฐและเอกชนในการเชื่อมโยงตลาด
           การดำเนินงานดังกล่าวคาดว่าจะช่วยสร้างความมั่นคงด้านรายได้ให้เกษตรกร และส่งเสริมภาคการเกษตรของจังหวัดอำนาจเจริญให้เติบโตอย่างยั่งยืนในอนาคต